Varietat d'arròs de gra rodó, d'aspecte perlat i cristal·lí. Es tracta de l'última varietat acollida per la DO Arròs de València. Un arròs que combina qualitats de les varietats Sénia i Bomba, sent un arròs que emula el Sénia permetent l'absorció de sabors de manera exquisida i tenint la resistència a la sobre-cocció característica de l'arròs Bomba. És per això que el resultat és un arròs saborós i solt, amb textura suau i cremosa. Un arròs ideal per a la paella, arròs negre, arròs a el forn, en definitiva per a tot tipus d'arrossos mediterranis tant secs com melosos.
1Kg.