Elaborat amb llom de porc, costella de porc, oli vegetal de gira-sol, sal i espècies. Es tracta d'un producte que es preparava ja des de temps enrere, conegut en altres zones com "orsa".
Tradicionalment es fregia a foc molt lent i després es col·locava en un recipient anomenat orsa per a la seva conservació i posterior consum, d'aquí el seu nom.
La carn utilitzada en l'elaboració d'aquesta conserva, té la seva procedència en les explotacions ramaderes de, com nosaltres tenim costum dir, "la terreta".
Ideal per prendre tant en fred com en calent, un fons de rebost versàtil que podràs combinar amb múltiples aliments.
Pes net: 390g./Peso escorregut: 230g.