Oli d'Oliva Verge Extra Premium
Guardonat oli d'oliva premiat consecutivament durant quatre edicions (2014-2017) com a millor AOVE de la Comunitat Valenciana entre altres premis, i que l'any 2021 s'inclourà a la GUIA EVOOLEUM com un dels 100 millors Olis d'Oliva Verge Extra de l'món . Elaborat i envasat per la Cooperativa V. Sant Pere de Moixent. Per a la seva elaboració s'utilitza oliva de la varietat Grossal, realitzant una extracció en fred (20ºC) en dues fases donant com a resultat aquest excel·lent oli Premium amb una graduació de 0,1 ¢ ª en àcid oleic.
De color verd intens i aromes a olives verdes, herba acabada de tallar amb notes a tomaca madura. Es pot apreciar una amargor lleument picant al paladar entre els seus sabors a ruca, fulles d'olivera o brots de esbarzer.
Un oli versàtil que marida a la perfecció qualsevol plat, però destaca acompanyant l'amanida, verdures fresques, formatges o simplement afegint-li unes gotes a una llesca de pa de poble.