El arroz redondo Sivaris se trata de un arroz de variedad japónica de grano medio, que se cultiva en el Parque Natural de la Albufera de Valencia durante años. Las variedades japonesas tienen una capacidad mayor que los arroces de variedad índica para absorber el sabor del caldo que se está cocinando. Una vez cocido se trata de un arroz tierno y delicioso. Se trata de un arroz que se abre con facilidad (se empasta) que tiene un tiempo de cocción aproximado de 15 minutos, el cual hay que respetar para evitar la sobre cocción. Especialmente recomendado para uno de los platos insignia de la gastronomía valenciana, la paella, aunque es ideal para todo tipo de arroces, tanto secos como melosos.
Envase: Tubo de cartón de 500g.
Este producto solo se encuentra disponible bajo pedido.
Hay opción de añadir bolsa plástica para detalle y etiqueta de evento personalizada.
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