Este Aceite de oliva virgen extra ha sido elaborado a partir de las variedades "Blanqueta" y "Alfafarenca", siendo demostradas una gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud, entre ellas la regulación del colesterol, fortalecer el sistema inmunológico, el circulatorio o el digestivo, así como tener propiedades beneficiosas para la piel, serían algunos ejemplos de estas propiedades.