Aceite de Oliva Virgen Extra Premium
AOVE Premium elaborado y envasado por la Cooperativa V. Sant Pere DE Moixent, conformado por un coupage de las variedades Grossal, Manzanilla y Arbequina procedente de parcelas seleccionadas, y cultivadas a 350m de altitud, donde el cuidado de las cosechas se ha realizado de forma respetuosa con el medio ambiente y totalmente libre de fitosanitarios.
Presenta un color verde lima con tonos amarillentos. Desprende aromas a aceituna verde, piel de plátano, frutos secos y alcachofa, con un sabor sutilmente amargo con notas picantes y dejando reminiscencias en el paladar a frutos secos, aceituna verde o almendra entre otros.
Se trata de un aceite que sirve para acompañar cualquier plato, aunque destaca en la ensalada, las salsas quesos frescos o sofriendo los vegetales de una exquisita paella de verduras.