Vino blanco 100% valenciano fruto del coupage de las 3 variedades blancas autóctonas de las tres zonas de la DO Valencia, procedente de viñedos cultivados en suelos arcillosos calcáreos. De espíritu joven, se elabora por separado lo que permite potenciar el toque exótico fácilmente reconocible del moscatel, la frescura y acidez de la merseguera y la elegante finura del verdil, dando como resultado un vino fresco y equilibrado aunque complejo a la vez.
CATA
De color amarillo pálido y verdes destellos, presenta intensos aromas a flores y sutiles toques a cítricos así como un ligero fondo herbal aportándole frescura. Untuoso en boca con un final largo muy agradable.
MARIDAJE
Ideal acompañando mariscos, pescados, arroces o pastas así como para tomar de aperitivo.
TEMPERATURA
Es recomendable servirlo entre 6 y 9ºC.
VARIEDADES
40% Moscatel, 40% Merseguera, 20% Verdil.
GRADUACIÓN
12,5%.