Elaborado con alcachofa 40%, leche, aceite vegetal de girasol, pan, huevo, cebolla, sal, ajo y especias.
Para elaborar este mousse se han utilizado alcachofas con la denominación de origen "Alcachofa de Benicarló" de la comarca del Bajo Maestrazgo.
Ideal para presentar una tosta untada con mousse de alcachofa y una fina loncha de jamón serrano Gran Reserva.
Se puede conservar a temperatura ambiente durante 18 meses, una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en una semana.
Peso neto: 125g.