Queso de Oveja Curado
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Queso de Oveja Curado

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Queso de oveja curado de color blanco amarillento y la corteza de color marrón. Con una curación de 2 a 6 meses, presenta un sabor proporcionado entre el dulzor de la leche de oveja y una agradable acidez.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) y sal.