Exquisit allipebre típic de l'Albufera de València, cuinat de manera tradicional, per extreure el màxim sabor de l'anguila acompanyant-la d'uns ingredients suaus que potencien el seu sabor.
Elaborada amb anguila Maresa, pebre roig, all, puré de patata, oli de Oliven verge i sal.
Un plat autèntic valencià, ideal per acompanyar amb un bon vi blanc.
Pes net: 100g. Pes escorregut: 80g.