Vi negre que neix de la fusió de les varietats Monastrell i Cabernet Sauvignon, de ceps que estan ubicats en parcel·les de solana amb sòls calcaris i rocosos. Combinant velles costums i modernitat, es podria dir que és i ha estat el vi insígnia del celler durant generacions. Tot això, juntament amb una criança de 12 mesos en bota de roure francès i americà, han fet del lagares un dels vins amb més projecció del celler.
TAST
De color carmesí intens, presenta aromes a fruits negres amb notes balsàmiques que evoquen a cafè i regalèssia. Un vi fresc i equilibrat en boca amb una agradable persistència que ens deixa reminiscències fruiters i a fusta.
MARIDATGE
Acompanya a la perfecció carns vermelles, guisats, formatges i arrossos de carn.
TEMPERATURA
Es recomana servir-lo a una temperatura d'entre 12 i 15ºC.
VARIETATS
60% Monastrell, 40% Cabernet Sauvignon.
GRADUACIÓ
14%