Vi Blanc Cent Piques Moscatell Morisco
El vi blanc Cent Piques Moscatell Morisco, com el seu nom indica està íntegrament elaborat amb aquesta varietat de raïm típicament mediterrani i molt comú a tota la costa est de la península. L'elaboració d'aquest vi blanc és molt similar a la de qualsevol vi blanc, encara que en tractar-se d'una varietat amb un alt grau de sucre, es para la fermentació al tram final per conservar-los i així aconseguir un vi semisec equilibrat en dolçor, aromes i alcohol ben integrat.
CATA
De color groc palla és un vi net i brillant a la vista, amb intenses i llamineres aromes amb tocs reminiscents a mel, flors blanques i pell de llimona. Ja a la boca presenta una entrada intensa i saborosa amb una acidesa equilibrada que enllaça harmònicament amb la dolçor de la varietat.
MARIDATGE
És un vi que marida a la perfecció amb marisc, peixos blaus o pastes. També es pot acompanyar fruita amb aquest exquisit semisec.
TEMPERATURA
Es recomana ser servit a uns 10 ºC.
VARIETATS
100% Moscatell Morisco
GRADUACIÓ
13'5%