AOVE elaborat amb una selecció d'olives autòctones de Castelló, essencialment amb la varietat Serrana d'Espadà. Mitjançant extracció en fred i sotmès a una decantació natural (sense filtrat), aconseguim un alt nivell de fruitat amb una exigua acidesa, es potencien les aromes i els antioxidants naturals (polifenols).
De color groc brillant amb centelleigs verdosos es tracta d'un oli suau i dolç amb una amargor ínfima i un picant gairebé inexistent, per la qual cosa agrada a qualsevol tipus de paladar.
Marida a la perfecció amb qualsevol aliment cru o cuinat, especialment amanint amanides, verdures, peix o simplement afegint una mica a una llesca de pa de poble.
Envàs: 500ml.