Vi negre jove resultat de la combinació de les varietats Ull de llebre (Tempranillo) i Boval de Bodegas Covilor. La unió d'aquestes dues varietats pot representar la unió de lo vell i lo nou com a filosofia del celler. El resultat d'aquest acoblament és un vi agradable i elegant.
TAST
De color vermell intens i amb vores violacis, destaquen els aromes a fruita vermella madura amb tocs torrats i un fons especiat suau. Un cop el degustem ens crida l'atenció el seu equilibri, mantenint els seus sabors fruiters i la seva suavitat, deixant una sensació molt agradable.
MARIDATGE
Marida a la perfecció amb formatges, carns a la brasa, patés i arrossos de carn.
TEMPERATURA
Es recomana el seu servici a una temperatura d'entre 16 i 18ºC.
VARIETATS
50% Ull de llebre (Tempranillo), 50% Boval
GRADUACIÓ
13%