Aula syrah tinto

Aula Syrah Negre

Preu habitual
€6,00
Preu de venda
€6,00
Preu habitual
Esgotat
Preu unitari
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

     

Vi negre d'autor, procedent d'una selecció de raïms de la varietat que millor s'ha adaptat al terrer de Bodega Coviñas, la Syrah. A la fermentació, en dipòsits d'acer inoxidable, a una temperatura de 24ºC, li segueix una clarificació i un decantat natural, que al seu torn, precedeix la criança en bota de roure durant 8 i 14 mesos. Finalment es realitza un filtrat tangencial, el que li confereix limpidesa i equilibri.

TAST

Vermell potent de menisc morat típic de la varietat. S'entreteixeixen els aromes de fruites i florals amb els tocs fumats propis de la seva criança en roure. Amb una entrada en boca amb cos i equilibrat, predominen les al·lusions a fruites negres i notables tocs d'espècies i fusta. De persistent i elegant final.   

MARIDATGE

Un vi que acompanya de manera excel·lent carns fortes, com ara el corder, la caça major i l'ànec, així com formatges curats.

TEMPERATURA

Es recomana servir a una temperatura d'entre 16 i 18ºC.

VARIETATS

100% Syrah

GRADUACIÓ

13,5%