Vi jove elaborat a partir de raïm procedent de vinyes de producció ecològica amb D.O València i la Subzona Clarino. A partir de les varietats Macabeu i Moscatell es produeix aquest vi amb gran personalitat i ric en matisos gràcies a l'entorn tan característic on se situen, a l'esforç dels agricultors compromesos amb una producció respectuosa amb el medi ambient i una acurada elaboració tradicional.
TAST
De color groc cristal·lí que denota la seva joventut; podem apreciar aromes de fruita amb notes florals que s'accentuen amb l'oxigenació en copa. Sedós en boca i amb una agradable acidesa que li confereix frescor i persistència.
MARIDATGE
Es pot prendre sol o per acompanyar pastes, arrossos i especialment peix i marisc.
TEMPERATURA
Es recomana servir a una temperatura d'entre 7 i 10ºC
VARIETATS
70% Macabeu, 30% Moscatell
GRADUACIÓ
13,5%