Oli d'Oliva Verge Extra
Oli d'oliva verge extra elaborat amb una selecció d'olives autòctones de Castelló, principalment amb la varietat Serrana d'Espadà. Elaborat mitjançant extracció en fred i sotmès a una decantació natural (sense filtrat), el que permet aconseguir un alt nivell de fruitat amb la mínima acidesa, potenciar els aromes i els antioxidants naturals (polifenols).
De color daurat amb centelleigs verds es tracta d'un oli suau i dolç amb una amargor molt baixa i un picant gairebé inexistent, pel que és apte per a qualsevol tipus de paladar.
Marida a la perfecció amb qualsevol aliment cru o cuinat, especialment amanint ensalades, verdures o simplement afegint una mica a una llesca de pa de poble.
Oli inclòs en la guia Flos Olei 2012 dels millors olis d'el món.