Condiment a Base de Sal i Carbó Vegetal
Un condiment en escates que permet aportar una intensitat visual als teus plats que la sal blanca al natural no t'ho permet. Aquestes escates presenten una forma piramidal amb una textura fina i cruixent que es dissolen ràpidament a la boca. Té un sabor més subtil que la sal comuna amb una lleugera aroma a cítrics.
Marida a la perfecció amb carpaccios, carns blanques o formatges entre d'altres plats. Se'n recomana l'ús amb el plat ja acabat i llest per servir.
125 g.