El Parotet Vermell Negre

El Parotet Vermell Negre

Preu habitual
€8,00
Preu de venda
€8,00
Preu habitual
Esgotat
Preu unitari
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

        

Vi Parotet

El parotet Vermell es un vi negre elaborat a partir de Garnatxa Tintorera (70%) i Mandó (30%), seguint la línia dels negres antics de El Celler de l'Roure, només usant per això varietats autòctones i criades en gerres de fang. Procedent de parcel·les sorrenc-argiloses, a 600m d'alçada i cultivades de forma ecològica. Amb fermentació malolàctica en inox, maceració curta i suau que fa el vi més fluid i una criança de 4 mesos en gerra de fang que li aporta elegància sense restar-li vivesa.

TAST

Un vi de color vermell picota amb menisc violaci, amb aromes a fruita vermella i notes herbàcies, a argila mullada i sotabosc. Un cop a la boca, degustem un vi saborós, molt afruitat, fresc i de glop fàcil.

MARIDATGE

Ideal per acompanyar formatges, pastes, arrossos, caça menor i carns a forn.

TEMPERATURA

Es recomana consumir-lo a una temperatura de 16ºC.

VARIETATS

70% Garnatxa Tintorera, 30% Mandó

GRADUACIÓ

12%