Selecte vi blanc elaborat pel celler Terra d'Art a partir de la varietat autòctona Marseguera procedent de ceps vells de més de 60 anys de la vall d'Ahillas. Amb vinyes de sòls sorrencs i altures de fins a 1200 metres a les parcel·les, s'ha treballat amb tècniques sostenibles i biodinàmiques per obtenir raïms petits i una quantitat màxima de 1,5 kg per planta, el que permet assolir la màxima expressió d'aquesta varietat Valenciana. Amb una estricta selecció dels millors raïms a la verema i un rigorós control de la temperatura a la maceració i la fermentació, obtenim un excel·lent vi a punt per a la criança de 2 mesos sobre les seves mares que li confereix la seva estructura i volum.
TAST
De llàgrima lenta i un to groc brillant i net; la seva intensitat i complexitat aromàtica ens recorda a fruites tropicals i flors blanques així com lleus notes herbàcies amb pinzellades minerals. Apreciem ràpidament el seu volum fruiter i untuositat en boca, així com el seu punt d'acidesa que accentua la seva frescor i persistència.
MARIDATGE
Encara que molt polivalent, a destacar acompanyant la cuina italiana i asiàtica, així com mariscs, peixos i arrossos.
TEMPERATURA
Servir a una temperatura d'entre 8 i 12ºC.
VARIETATS
100% Marseguera
GRADUACIÓ
11,2%