Vi elaborat a partir de 4 varietats de raïm negre procedent de ceps de més de 30 anys, cultivats en parcel·les de sòls argilosos calcaris de la zona de les Terres dels Alforins. Això, unit a la seva fermentació en dipòsits d'acer inoxidable i la seva posterior criança de 8 mesos en botes de roure francès, americà i hongarès, junt amb un cuidat acoblament, dota el vi de quantitat de una gran cantitat de matisos reflectint frescor i complexitat.
TAST
Presenta un temptador color vermell intens brillant i net. D'aromes intensos, destacant la fruita vermella madura amb tocs d'espècies i un deix a fusta molt ben integrat. Ampli i suau al paladar, amb volum i molt complet en les seves fases. Els tanins golosos li donen persistència i inciten a donar el següent glop.
MARIDATGE
Marida a la perfecció amb arrossos, formatges o guisats, així com prenent-lo per copes a l'aperitiu.
TEMPERATURA
La temperatura de servei recomanada és d'entre 12 i 15ºC.
VARIETATS
30% Ull de llebre (Tempranillo), 30% Monastrell, 20% Syrah i 20% Cabernet.
GRADUACIÓ
13,5%