Escates de sal blanca amb delicats centelleigs negrosos gràcies a l'aportació de la tòfona, sent aquesta triada entre les millors per fusionar-se amb la sal i donar-li un toc elegant i exclusiu als aliments als que acompanya.
Ideal per acompanyar pastes i amanides, així com provolone; condimentant els plats quan estiguin llestos per servir.
Procedència: Sal mineral extreta dels rius subterranis de la localitat de Villena, a la província d'Alacant.
60g.