Pugnus Boval Negre

Pugnus Boval Negre

Preu habitual
€5,10
Preu de venda
€5,10
Preu habitual
Esgotat
Preu unitari
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

    

Vi jove amb DO Utiel-Requena, on el clima continental amb influències mediterrànies que banya les vinyes, majoritàriament en sòls calcari-argilosos els atorga unes característiques úniques. Vi que s'ha elaborat a partir de raïms seleccionats de ceps vells de baixa productivitat. Després del desrapat i d'un suau aixafat es procedeix a una llarga maceració a temperatura controlada, durant la qual se li apliquen una sèrie de remuntats enèrgics mitjançant un exclusiu sistema d'avantguarda. Fermentació malolàctica. Un vi que evidencia la qualitat de la Boval, un raïm autòctona d'Utiel-Requena.

TAST

D'un color vermell picota amb centelleigs morats, desprèn un potent i complex aroma a fruites de bosc sobre una base floral. En boca presenta un atac fresc que evidencia la seva joventut. Cremós i dens amb uns tanins ben integrats i un agradable i llarg postgust.

MARIDATGE

Marida perfectament amb arrossos, carns, formatges o tapes variades. Encara que pot acompanyar qualsevol plat de la gastronomia mediterrània.

TEMPERATURA

Es recomana el seu servei a una temperatura de 18ºC

VARIETATS

100% Boval

GRADUACIÓ

13%