En l'elaboració d'aquesta deliciosa llonganissa casolana s'ha utilitzat magre i cansalada de porc, sal i una selecta barreja d'espècies. També s'han utilitzat sucres (dextrosa, lactosa, sucres) fosfats E-450i i E-451i, isoascorbat sòdic E-316, conservador E-252 i colorant E-120.
Després de barrejar el magre i la cansalada picats amb les espècies, la massa obtinguda reposa unes 24 hores per seguidament embotir-la i deixar curar a temperatura ambient de 15 a 20 dies.
Producte posseïdor del segell d'Artesania de la Comunitat Valenciana. Ja que està elaborat al xicotet obrador de la carnisseria i a mà, la qual cosa fa que conservi la seva essència tradicional.
Envasat al buit i amb un pes de 250g aprox.
Al·lèrgens: Lactosa.
Conservar en un lloc fresc i sec entre 9 i 24 º. Retireu l'envàs de buit una vegada obert.