Cervesa d'un color ambarí pàl·lid, amb una delicada escuma amb poca presència. Insufla un aroma d'elevada intensitat, gràcies a la dolçor que li aporta la mel i la frescor envoltant que prové del romaní, tot això d'una manera equilibrada i atraient. En boca, assaborim una cervesa amb cos, fàcil, que ens recorda al caramel amb un punt exacte d'amargor.
Maridatge: Marida molt bé amb una taula d'ibèrics, així com amb una paella valenciana, creant una simbiosi entre el romaní de la Socarrada, amb el que s'incorpora a la paella al finalitzar-la.
Alcohol: 6% IBUS: 23 Envàs: 33cl