Vi Negre "Paquito el Chocolatero"

Vi Negre "Paquito el Chocolatero"

Preu habitual
€9,00
Preu de venda
€9,00
Preu habitual
Esgotat
Preu unitari
per 
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

 

Vi Negre Paquito el Chocolatero

Aquest vi negre amb criança que homenatja el conegut pasdoble Paquito el Chocolatero i al seu compositor, ha estat elaborat a partir de raïms procedents de vinyes seleccionades ubicades en els termes de les localitats valencianes de Beniarrés, Alcocer de Planes, Cocentaina, Gorga i Muro, amb una àmplia varietat de sòls calcaris i argilosos. Després d'una verema manual, la vinificació i criança de les seves varietats es realitza per separat, destacant la Monastrell i la Giró amb 8 mesos en bota de 500 litres de roure francès i la Garnatxa amb 6 mesos a depòsit de 4000 litres. Després de tots aquests processos obtenim un vi únic i original, amb volum i molt ben estructurat.

CATA

Aquest criança presenta un color vermell picota límpid i brillant. Presenta aromes suaus de fruita madura amb lleus tocs especiats, balsàmics i minerals. En broca presenta un atac llaminer i suau de pas amable i fresc i un postgust llarg i profund.

MARIDATGE

Ideal per acompanyar carns roges, guisats de carn o arrossos mediterranis tant secs com melosos. També resulta un excel·lent acompanyant d'embotits i formatges curats.

TEMPERATURA

Recomanem el consum lleugerament fresc, entre 16ºC a 18ºC.

VARIETATS

30% Monastrell, 35% Garnatxa Tintorera, 25% Giró, 5% Shyrah y 5% Bonicaire.

GRADUACIÓ

14,5%vol.